Κατά τη διάρκεια της αναερόβιας πέψης (AD), το Biogas παράγεται μαζί με ένα πολύτιμο υπόλειμμα που ονομάζεται Digestate. Ενώ μέρος των οργανικών ενώσεων στην αρχική πρώτη ύλη της ζύμωσης μετατρέπονται σε βιοαέριο στη διαδικασία, το ορυκτό τμήμα του πέψης παραμένει σε μεγάλο βαθμό άθικτο, καθιστώντας το ελκυστικό οργανικό λίπασμα.
Τι συνίσταται το Digestate;
(1) σχετικά βιοαποικοδομήσιμη και σταθερή οργανική ύλη που αποτελείται από λιγνίνη και κυτταρίνη. Αυτό το μέρος χρησιμεύει ως πρόδρομος των χουμικών ουσιών, βελτιώνοντας έτσι το σύμπλεγμα πηλού-humus του εδάφους.
(2) Ζωντανή οργανική ύλη που αποτελείται από μικροοργανισμούς. Αυτοί οι μικροοργανισμοί μετατρέπουν και αποθηκεύουν οργανική ύλη σε ορυκτά στοιχεία που είναι προσβάσιμα σε φυτά μέσω ανοργανοποίησης.
(3) Το βιοαποικοδομήσιμο τμήμα της οργανικής ύλης που αποτελείται από διαλυτά σάκχαρα και ημικυτταρίνη είναι εξαιρετικά ανοργανοποιημένη. Πρόκειται για πηγή ενέργειας και διατροφής για βακτήρια εδάφους και γαιοσκώληκες.
(4) θρεπτικά συστατικά. Το οργανικό άζωτο στο υπόστρωμα (κυρίως πρωτεΐνη και ουρία) είναι εν μέρει ανοργανοποιείται σε αμμωνία (NH {{2}) μέσω της διαδικασίας αμμωνίωσης και στη συνέχεια μετατρέπεται σε (ΝΟ3-) μέσω νιτροποίησης, η οποία είναι μια πηγή αζώτου εύκολα προσβάσιμη σε φυτά. Η αναλογία αμμωνίου προς οργανικό άζωτο στο Digestate είναι υψηλότερη από εκείνη της πρώτης ύλης της ζύμωσης.
Αξιοποίηση του Digestate
Αναφέρεται ότι η αφομοίωση που παράγεται από ζωική κοπριά περιέχει 10% έως 20% περισσότερο άζωτο αμμωνίας από την κοπριά. Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε λίπασμα, η σωστή διαχείριση απαιτείται για να χρησιμοποιήσει πλήρως το δυναμικό του και να μεγιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα της χρήσης των θρεπτικών συστατικών.
Η εφαρμογή του Digestate έχει διπλή αγρονομική αξία.
Κυρίως αντικατοπτρίζεται στο: Digestate είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα με ανακυκλώσιμα θρεπτικά συστατικά. Το Digestate είναι ένα πολύτιμο μαλακτικό εδάφους που αυξάνει τον οργανικό άνθρακα του εδάφους. Ωστόσο, προκειμένου να αποφευχθεί η έκπλυση αζώτου, οι καλλιέργειες που μπορούν να διατηρήσουν το άζωτο και άλλα θρεπτικά συστατικά (όπως καλλιέργειες κάλυψης, intercrops κ.λπ.) μπορούν να φυτευτούν ταυτόχρονα εφαρμόζονται το Digestate.
Οι νέες τεχνολογίες για τη χρήση του Digestate περιλαμβάνουν τη γεωργία των εντόμων, ως παράγοντα προεπεξεργασίας για αναερόβια ζύμωση, ηλεκτροχημικά υποστρώματα, φυτικά υδροπονικά μέσα, παραγωγή VFA, ως βιολογικά και βιοδραστικά λιπάσματα, ανάκτηση αζώτου και καλλιέργεια μικροφυσών κ.λπ. κλπ.
Θετική επίδραση στο περιβάλλον, το κλίμα και το έδαφος
(1) Θετική επίδραση στο περιβάλλον: Οι επιπτώσεις της πέψης στο περιβάλλον περιλαμβάνουν την ανάκτηση ενέργειας, την ανακύκλωση θρεπτικών ουσιών, τη συμβολή στην υγεία του εδάφους, τη μείωση της οσμής και την αποχέτευση.
(2) Η θετική επίδραση στο κλίμα: Η χρήση του Digestate μειώνει σημαντικά τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από τους τομείς των τροφίμων, των ζωοτροφών, των ποτών και των γεωργικών. Ειδικές εκπομπές που σχετίζονται με τη γεωργία περιλαμβάνουν τη διαχείριση κοπριάς και την παραγωγή και χρήση λιπασμάτων.
(3) Θετική επίδραση στο έδαφος: Τα σταθερά οργανικά συστατικά στο Digestate εμπλουτίζουν συνεχώς το περιεχόμενο του χούτου του εδάφους. Εάν το χωρισμένο χωρισμένο σε στερεό και υγρό, το τμήμα σχηματισμού χούμου είναι κυρίως παρούσα στο στερεό τμήμα, το πέψη. Ο σχηματισμός του χούτου είναι απαραίτητος για το έδαφος. Μπορεί να διατηρήσει το νερό και τα λίπασμα, να βελτιώσει τη δομή του εδάφους, να ρυθμίσει το ρΗ, να παρέχει ένα βιότοπο για μικροοργανισμούς και να αποθηκεύσει άνθρακα (Fix Carbon).
